Nudelsalat - Die besten Rezepte von Ulrike Beilharz

Ulrike Beilharz Nudelsalat - Die besten Rezepte

Nudeln lieben Abwechslung und als Salat können sie einfach alles: frisch und knackig, pikant-cremig, würzig-verführerisch, erfrischend und süß mit Obst. Das passt zu jeder Party, zum Picknick, für abends oder mittags und natürlich auch zum Mitnehmen. Schnell und supereinfach gemacht. Das werden Lieblingssalate!

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Leserstimmen Das sagen andere LeserInnen

  • Von: Sparkling_kristin

    Lecker, lecker Nudelsalat 😋 Ob der Klassiker schlechthin, mit Fleischwurst, Mayo, Erbsen und Möhren, mit Hackbällchen, Glasnudel, aus Dänemark 🇩🇰 gebackene Makkaroni, mit Thunfisch, Lachs oder Meeresfrüchte. Mit Pilzen, Rucola und Parmesan. Mit buntem Frühlingsgemüse. Als griechische Version. Mit Tofu und Pilzen oder sogar als Süße Variante 😍 Mega klasse 👍🏼
  • Von: Sommerlese

    Egal für welche Gelegenheit, Nudelsalate sind der Hit zum Grillen, für die Party, als Hauptmahlzeit oder für unterwegs beim Picknick. Nudeln kann man vielfältig kombinieren und es findet sich für jeden Geschmack die passende Salatidee. Frisch und knackig mit Gemüse, pikant und herzhaft mit Fleisch/Wurst/Schinken oder auch süß mit Obst. In diesem Buch werden 35 klassische und neue Rezepte für Nudelsalate vorgestellt. Ob zum Geburtstagsbufett, oder im Sommer zum Gegrillten, Nudelsalat ist beliebt, weil er durch die Varianten an Zutaten immer wieder anders schmecken kann. Ich mag diese Reihe von Back- und Kochbüchern aus dem Bassermann Verlag, denn sie enthalten in kompakter Form und zu einem günstigen Preis immer tolle und umsetzbare Anregungen für die Küche. Die Rezeptzutaten und Arbeitsschritte werden übersichtlich erklärt, die Foodfotos wecken schon beim Ansehen Appetit und für die Zubereitung besteht kein hoher Schwierigkeitsgrad. Neben dem Kochen der Nudeln und dem Schnippeln oder Garen/Dünsten/Braten der weiteren Zutaten ist eigentlich nur beim Abschmecken etwas Können gefragt. Aber auch da macht Übung den Meister. Hier finden alle Nudelfans ihr Lieblingsrezept und können sich durch viele leckere Rezepte durchprobieren. Dieses tolle Buch darf in keinem Kochbuchregal fehlen!